Hibiscus, birçok rahatsızlığa iyi geldiği bilinen ve gıda olarak da tüketilebilen lezzetli bitkilerden biridir. Tarlalarda kendiliğinden yetişir ve mukus benzeri bir madde içerir. Kazan karası, divangir, ilbik gibi isimlerle de anılmakta ve halk arasında bu isimlerle anılmaktadır. Çay veya yemek olarak kolaylıkla hazırlanabildiği gibi kurutulmuş haliyle salatalara veya yemeklere de eklenebilir.
Mor çiçekleri ve uzun yeşil, tüylü sapları olan ebegümeci bitkisi birçok vitamin ve mineral içerir. İçerdiği E, D, C ve A vitaminlerinin yanı sıra çinko, magnezyum, kalsiyum ve potasyum gibi mineraller sayesinde diş etinden cilt problemlerine kadar pek çok farklı problemin çözümünde faydalı olduğu bilinen bir bitkidir.
Antiinflamatuar özellikleriyle bilinen ebegümeci bitkisi, çöl topraklarında veya yol kenarlarında yabani olarak yetişebilir. İlkbahardan yaza geçerken çiçekleri açmaya başlar ve bu dönemde hasat edilebilir. Çay olarak tüketmek için kurutulmuş halini kullanmanız gerekir. Kurutulmuş ebegümeci aktarlardan kolaylıkla temin edebilirsiniz.
Hibiskusun faydaları nelerdir?
Solunum sorunlarından sindirim sorunlarına kadar pek çok soruna faydalı olduğu düşünülen ebegümeci, hangi biçimde kullanılırsa kullanılsın bir rahatsızlık için tüketilmelidir. Bilinçsizce kullanılmamalıdır. Bir uzmana danışılmalı ve doktorun tavsiyesi veya uygun görmesi halinde onun uygun göreceği oran ve miktarlarda tüketilmelidir. Doktorunuzun onayı ile düzenli olarak kullanılabilir. Ebegümecinin faydalarından bazıları şunlardır:
- Ağız sağlığını korur.
- Sakinleştirici ve sakinleştirici etkisi vardır.
- Solunum sorunlarına iyi gelir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi vardır.
- Kasları güçlendirir.
- Kemikleri güçlendirir.
- Enflamasyonu ortadan kaldırır.
- İdrar söktürücü özelliği vardır.
Hibiskus ne için kullanılır?
Hem taze hem de kurutulmuş olarak tüketilebildiği gibi gıdalara ya da bitki çaylarına dönüştürülerek de tüketilebilen ebegümeci bitkisinin fayda sağladığı pek çok durum bulunmaktadır. Bu durumlardan bazıları şunlardır:
- Kabızlık
- Soğuk
- ağız problemleri
- Cilt bakımı
- diş problemleri
- Kas ve kemiklerle ilgili sorunlar
- sinir bozuklukları
- Solunum Problemleri
Börek yapımında da kullanılabilen ebegümeci bazlı birçok tarif bulunmaktadır. Pişirilerek, çiğ olarak ve hatta kurutularak yenilebilen hibiskusun faydaları, nasıl tüketildiğine göre farklılık gösterebilmektedir. Örneğin, ebegümeci çayı yapmak için aşağıdaki malzemeler ve tarif adımları kullanılır:
Malzemeler:
- 1 tutam kurutulmuş ebegümeci bitkisi
- 1 bardak su
Üretme:
- 1 bardak suyu kahve makinesinde kaynatın.
- Üzerine ebegümeci yapraklarını ekleyin.
- Yaklaşık 10 dakika demlenmeye bırakın.
- Tatlandırmak için arzunuza veya damak tadınıza göre bal veya şeker ekleyebilirsiniz.
Ebegümeci mideye iyi gelir mi?
Sindirim sistemini düzenleme, metabolizmayı hızlandırma ve mide kaynaklı sorunları çözme gibi özellikleriyle bilinen ebegümeci bitkisinin, çalışmayan bağırsağı harekete geçirdiğine inanılıyor. Kilo vermek isteyenler bile uzmana danışarak neler tüketebilirler Bu bir besin kaynağıdır. Haşlanarak tüketildiğinde mide sorunlarını giderdiği, mide bulantısını azalttığı ve mideyi rahatlattığı bilinmektedir.
Her türlü gıdada olduğu gibi ebegümeci için de aynı durum geçerlidir ve büyük miktarlarda veya bilinçsizce tüketilmesi ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir. Bu nedenle doktor kontrolünde ve doktorun belirttiği sırayla tüketilmesi gerekmektedir. Aksi takdirde özellikle bünyesi hassas olan kişilerde, hamilelerde ve kronik hastalıkları olan kişilerde farklı vücutlarda farklı reaksiyonlara neden olabilir. Olası yan etkilerden bazıları şunlardır:
- Annenin veya bebeğin sağlığı risk altında olabilir.
- Mide bulantısı
- Karın ağrısı
- Sindirim sistemindeki sorunlar
- baş dönmesi
Önemli Not: Bu içerikteki bilgiler tıbbi tavsiye niteliğinde değildir. İçerikler yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve herhangi bir tıbbi sorunun teşhis veya tedavisinde kullanılması amaçlanmamıştır. Tıbbi bir sorun varsa mutlaka doktora başvurmalısınız.
Comanchero Sneijder! MASAK Takip Edildi: Ortağının Gizli Detayları