KAYNAKbenYavuz Örnek, tıbbi kaynaklara göre yüksek miktarda sofra tuzu içeren gıdaların, kanın damarlarda daha yüksek basınçla akmasına ve kalbin daha hızlı atmasına neden olduğunu söyledi.Örnek: "Sadece tuz değil, tüm sodyum bileşikleri az ya da çok kan basıncının yükselmesine neden olur. Tuz, denizde çok uzun süre kaldığında vücuda girer.Tuzlu suda uzun süre kaldığınızda suda çözünen tuz difüzyon yoluyla vücudunuza geçer. Bu, vücuttaki tuz içeriğini arttırır, bu da tuza bağlı hipertansiyonu olan hastaların kan basıncını yükseltir ve kalp krizine neden olabilir. Bir nehir veya gölde tuzsuz olarak uzun süre yüzdüğünüzde vücudunuzdaki tuz suya geçer. Vücudumuzdaki ortalama tuz içeriği %0,3-0,4'tür. Akdeniz suyu ortalama olarak insan vücudundan 10 kat daha tuzludur. Doğal olarak tuz, uz...